26 juil. 2009

le marche de la restauration en Chine

Le marché de la restauration en Chine

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Le marché de la restauration en Chine est important. Les restaurants sont des lieux essentiels dans la vie des chinois: pour la vie de tous les jours, pour voir leurs amis, leur famille, vie sentimentale ou dans le milieu des affaires.
Le Chiffre d’affaires annuel de la restauration chinoise serait de 900 milliards de yuans. On compte actuellement plus de 4 millions de restaurants en Chine et leur personnel aurait atteint plus de 17 millions.





Olivier VEROT
Stratégie Chine

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