8 août 2009

Naissance des baguettes en Chine.

Naissance des baguettes en Chine.

Da Yu le Grand, le fondateur des baguettes.
Empereur de la Dynastie des Xia.
Un jour où il était bien impatient de manger la viande qui bouillait dans le pot à ragoût, et voulant éviter de se brûler les doigts, arracha 2branchettes d’un arbre et s'en servit de pince, les baguettes étaient nées.

La Chine toute entière était convertie aux baguettes à la fin des Han, et le procédé a remporté un succès certain puisque l’usage allait se répandre à travers l’Asie : Japon, Corée, Vietnam, Malaisie, Singapour.
stratégie chine
Aujourd’hui, 30% de la population mondiale mange avec des baguettes, 30% avec des couverts et 40% avec les doigts.
source baguettes chine
Olivier VEROT
Stratégie Chine

1 commentaire:

  1. génial! c'est le genre d'info bien pratique à connaitre! je vais pouvoir avoir l'air moins bête maintenant!
    40% avec les doigts, ça fait encore beaucoup!

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